Voiko kiireisen suomalaisen naisen elämä nyt enää ihanempaa ollakaan, kun Helsingistä saa valmispaneerjuustoa etnisestä ruokakaupasta ja maistuvaa intialaista curryateriakastiketta suoraan päivittäistavarakaupasta!
Valmiskastikkeeseen ei eläinkunnan tuotteita tarvitse lisätä, vaikka purkin kannessa niin lukisi, sillä kanan- tai sianlihan voi mainiosti korvata paneerjuustolla tai esimerkiksi halloumijuustolla ja vihanneksilla tai valmiskasvispyöryköillä, ja maistuva ateriakastikkeesi on valmis.
Vaihtamalla eläinkunnan lihatuotteet kasvistuotteisiin parannat samalla maailmaa aivan konkreettisesti. Kyllä, niin helppoa se on – syömällä kasvisruokaa voit parantaa maailmaa, jopa päivittäin!
Kun vielä keität kastikkeen lisäksi täysjyväriisiä valkoisen hötöriisin sijaan, on helppo ateriasi terveellisempi. Ja jos olet extreme-karppi, niin voit korvata täysjyväriisin soijahiutaleilla ja edelleen lihatuotteet soijaproteiinilla tai juuston maitoproteiinilla, jolloin dieettisi ei mene hukkaan, kilosi karisevat ja maailma parantuu taas.
Oheisessa kuvassa on itsetehty Paneer Tikka Masala täysjyväriisin kera. Ruoanvalmistuksessa on käytetty hyvää Patak’sin Tikka Masala -intialaista curryateriakastiketta.
Tämä video esittelee sinulle intialaista ruokaa tarjoavan ravintola Tandoori Villan, joka sijaitsee Helsingin Kalasatamassa. Kuvaushetkellä vallitsi lähes trooppinen kesähelle, joten terassilla tarkeni hyvin nauttia maukasta intialaista ruokaa. Katso videoni ohesta –
Mukaani sieltä tarttui intialaisen keittiön inspiroimia tuotenäytteitä, joita olen tässä testaillut ja näin ystävänpäivän kynnyksellä tahdon kertoa sinulle lukijani tajunnanräjäyttävän kotitekoisen paneerjuustoreseptin, jolla pääset valloittamaan oman ystäväsi.
Vuosi takaperin kehuin intialaisen Café Coffee Day:n kahvia ja menuuta.Tänä vuonna sieltä löytyi uutuutena minulle pizzaslice intialaisittain, joka olikin sitten niin hyvää, että ehdin jo miettiä, olisiko pizza sittenkin keksitty alunperin Intiassa.
Vaan pakastealtaaseen sai tuokin tuote jäädä, sillä lähempi tarkastelu osoitti,
ettei ruoka ollut täysin kasvissyöjälle tarkoitettu,
sillä pakkauksen kahdeksasta samosa ja bhaji -annoksesta kaksi sisälsi kanaa.
Pelkkää kasvisvaihtoehtoa ei ollut.
Harmissani jätin kyseisen tuotteen ostamatta ja mietin itsekseni, miksi ihmeessä sitä lihaa pitää tunkea joka paikkaan.