Tämänpäiväisen videoni aiheena on lento Helsingistä Berliiniin kertoen aurinkoisesta lentomatkasta Saksaan. Videolla nähdään mm. kauniita eri vihreänsävyisiä peltotikkuja vierivieressä ja tuulivoimaloita keskellä peltoja, saksalaisia saaria järvien keskellä sekä metsiä lähellä Tegelin lentokenttää Berliinissä, jonka oranssi design yllättää lopuksi katsojan ja piristää varmasti myös matkustajaakin itse teossa.
Aiemmin tänä vuonna tein videon Berliinin parhaimmista nähtävyyksistä ja kirjoitin myös artikkelit Berliinin nähtävyyksistä, kasvisravintolasta ja intialaisista ravintoloista, sekä hotellista. Löydät kaikki Berliiniä käsittelevät artikkelit helposti täältä, mutta myös teoksesta Matka Eurooppaan.
Berliini saa kunnian olla ensimmäinen valmis kaupunkikohde INDIVUEn tämänsyksyisen sivu-uudistuksen jälkeen – tutustu siihen ajan kanssa, mutta ensin – lento Berliinin taivaan alle –
Tämänvuotisen Berliinin reissuni intialaiseksi ravintolakokemukseksi päätyi helpostisaavutettavan sijaintinsa perusteella ravintola Bombay Spice Wilhelmstrassella Berliinin Mittessä.
Ravintolan ikkunat olivat auki terassille asti ja koska päivä oli ollut helteinen, valitsin terassipöydän pienen tuulenviiman toivossa. Se ei ollut välttämättä viisas ratkaisu, sillä ruoan saavuttua pöytääni valtasi lauma varpusia viereisen pöydän ruokajämien toivossa. Vaikka varpusia hätisteli pois, tulivat ne itsepintaisesti takaisin ja yksi niistä nokkaisi jopa kämmentäni kun suojasin omaa lautastani. Meno oli kuin Hitchcockin linnuissa konsanaan.
Mitäkö lautasellani sitten oli?
Tilasin aluksi perinteiset luontaisesti gluteenittomat papad-leivät ja ne tulivat chutneyjen kera.
Alkupalana papad
Chutneyja papad-leipien kanssa
Chutneyt eivät olleet ihan parhaimmillaan ja kaikkia papad-leipiä en ehtinyt edes syömään, kun pääruoka jo saapui pöytään.
Kasvisaterioiden osalta menuusta löytyi muutama harvinaisempi nimi, joita en Suomessa muista nähneeni. Ne olivat
Paneer Jhalfrezi (Intialainen kermajuusto, paistettu kukkakaali, inkivääri, valkosipuli ja paprika)
Paneer Jalfrezi
Paneer Jalfrezi oli ainut kasvisateria, jossa oli maininta medium spice, kun kaikki muut ateriat olivat normaalisti maustettuja (saksalaiseen makuun). Jalfrezi-aterioitahan näkee useimmiten vain kana-aterioina, joten ilman muuta tätä kasvisversiota juuston kera piti kokeilla, kun mahdollisuus siihen tuli.
Paneer Jalfrezi osoittautui mainioksi valinnaksi basmatiriisin ja valkosipulinaan-leivän kera. Sen tulisuus oli mukavan herättelevää, mutta hallittavissa, ja jopa juustoon oli tarttunut hieman makua. Paneerjuustohan tahtoo usein jäädä ravintoloissa kovin mauttomaksi.
Maukkaan aterian kruunasi ravintolan tarjoama pieni mutta maukas Mangolassi shottilasissa. Ilmeisenä hyvityksenä varpusten aiheuttamasta häiriöstä.
Mangolassi
Varpuset ravintolan terassilla
Bombay Spice -ravintolan interiööriä ja terassia
Kasvisaterioiden hinnat olivat pyöreät kymmenen euroa sisältäen basmatiriisin.
Ravintola soveltui hyvin myös liikuntarajoitteisille, sillä pyörätuolia käyttäville asiakkaille oli oma wc-tila.
Ensikertalaista kasvissyöjämatkaajaa varmasti arveluttaa, löytyykö Berliinistä muuta kuin currywurstia, bratwurstia, olutta ja makkaraa.
Itse ilahduin, kun sain viime viikolla huomata, että kasvisruokaa löytää Berliinistä muualtakin kuin intialaisista ravintoloista, sillä katukuvaan oli ilmaantunut dean&david-niminen kasvisruokaan- ja hedelmämehuihin painottava ketjuravintola, jonka valikoimasta löytyivät ateriat myös naudanlihan, kanan ja kalan syöjille.
dean&david-ravintolan terassi Potsdamer Platzilla
Ravintola dean&david oli ulkoasultaan siisti, luonnonläheinen ja väreiltään hillitty. Menuusta löytyi tuoreita salaatteja joko valmiscomboina tai sitten täytteet sai valita oman maun mukaan. Lisäksi herkullisesta menuusta löytyi tuoreita curreja, tuoreita voileipiä ja mehuja, ja kaikkien ruokien vegaanisuus, lihattomuus, gluteenittomuus ja laktoosittomuus oli merkitty asianmukaisin symbolein helpottamaan valintaa huomattavasti. Ja valinnanvaraa oli paljon.
Refresher-tuoremehu
Ravintolan tuoremehut olivat kuin pieniä kevyitä ja maistuvia välipaloja. Oheisen kuvan Refresher-tuoremehu koostui appelsiinista, punajuuresta, omenasta ja porkkanasta. dean&davidin Botox-tuoremehu muodostui suosikikseni viilentäen mukavasti Berliinin kesähelteissä, ja se koostui omenasta, mintusta ja inkivääristä.
Limemehu oli mainio hellejuoma, saatavilla joistain dean&david-ravintoloista
Salaatticombovaihtoehtoja löytyi siis joka lähtöön – Kalansyöjille vaihtoehtoja oli kolme, kana- ja lihavaihtoehtoja oli neljä, kasvissyöjille vaihtoehtoja löytyi kaksi ja vegaanivaihtoehtoja löytyi yksi.
Good Life Bowls -nimellä kulkeneet ruoka-annokset pitivät sisällään yhden kalavaihdoehdon, kolme kana- ja lihavaihtoehtoa ja seuraavat kasvis ja vegaanivaihtoehdot:
Veggie Buddha Bowl, joka koostui grillatuista kasviksista (bataatti + munakoiso + paprika + kesäkurpitsa + sipuli), edamamesta, saksanpähkinöistä, punajuuresta, salaatista, quinoasta, ruskeasta riisistä, basilikasta ja soijaseesamikastikkeesta
Vegan Curry bowl, joka koostui punaisesta thai currysta, punakaalista, rapeista sipuleista, makeasta maissista, maapähkinöistä, korianterista, seesamista, quinoasta, ruskeasta riisistä ja salaatista
Veggie Buddha Bowl
Oma suosikkini oli oheinen täyttävä Veggie Buddha Bowl. Kevyempi Paris-salaatti maistui myös hyvin. Kaikki kana- ja kasvisruoat maksoivat alle 10e per annos.
Ohessa kuvallinen maininta myös yhdestä ravintolan kana-ateriasta.
Kanasalaatti
Ravintola dean&david kruunasi Berliinin matkani vaivattomuudellaan ja ilmeisellä terveellisyydellään. Ruoka oli maistuvaa ja asiakaspalvelu hyvää. Menisin ilman muuta toistekin.
