Intialaisen ruoanlaiton salaisuus
Ohessa listattuina intialaisen keittiön yleisimmät mausteet sekä mausteiden käyttötapoja
-
-
Intialaiset snackruoat ja reseptit suomeksi
Ohessa suomentamani lista yleisimmistä ja tunnetuimmista intialaisista snackruoista, sekä reseptejä. Kokeile rohkeasti tehdä itse kotona!
-
Jäätelöä pyörillä
Tutustu jäätelöön ja jäätelön myyntiin Suomessa ja Intiassa. Opit myös valmistamaan jäätelöä ja kulfia itse!
-
Intialainen pizza ja suomalainen pizza
Katso myös muut Demo Exhibition -teokset!
-
Ruotsalainen ja intialainen thali
Katso myös muut Demo Exhibition -teokset! Ruotsalainen ja intialainen thali – Swedish and Indian thali – Svenska och indiska thali – Thali suédois et indien
-
Oikea tapa syödä hedelmiä
Vaikka hedelmät Suomessa ovat luonnossa harvinaisia omenia lukuunottamatta,
voivat ne kuitenkin olla terveydelle hyödyllisiä syödä päivittäin.Hedelmien syömiseen on olemassa muutama nyrkkisääntö –
-
Ruisparatha (omatekoinen ja lisäaineeton)
Uusien asioiden kokeileminen keittiössä on mukavaa, usein haasteellista.
Miltä mahtaisikaan maistua ruisparatha?Vein kerran suomalaista ruisleipää mukanani Intiaan maistiaisiksi ja intialaisten ilmeet olivat todella valokuvan arvoisia.
-
Miksei Suomessa saa dosia?
En tiedä, voisiko tätä pamfletiksi kutsua, saati sitten kansalaisaloitteeksi,
kun mainitsen yhden suuren puutteen, joka Helsingissä, tuossa lähes täydellisessä kaupungissa,
yhä silti on – sieltä nimittäin puuttuu etelä-intialainen ravintola.Kun etelä-intialaisia elokuviakin jo satunnaisesti näytetään elokuvateatterissa Bollywoodin lisäksi,
niin miksei Suomessa saa dosia? -
Maistuisiko intialainen kanapizza?
Kyseinen pizza tuplajuustotäytteellä kuului Intiassa kanaruokien parhaimmistoon. Kehotan kuitenkin pitäytymään intialaisissa kasvisruoissa, sillä niitä ei voita mikään.
-
Intialaisten ja nepalilaisten ravintoloiden arvosteluja, sekä vähän suomalaistenkin
Jos etsit hyvää intialaista tai nepalilaista ravintolaa esim. Helsingistä, niin voit löytää muutaman asiantuntevan ravintola-arvion ohesta
Artikkelit on koottu talkootyönä viime vuosina silmälläpitäen ravintoloita,
joista saa muutakin kasvisruokaa kuin salaattia tai kasviseinespihviä – -
Intian keittiöt ovat juhlaa aisteille
Olisi kyllä mainiota, jos ainakin Helsingissä olisi terveellisiä ja maukkaita ruokia huokeasti kotiinkuljettava yritys.
Itse olisin sen varmaan jo koittanut perustaa, jos aikaa ja pääomaa löytyisi. -
Ayurveda – Kasvisruokien keittokirja ja vahva dahl
Muistan yhä elävästi sen miellyttävän hyvänolon tunteen, jonka tämän ruoan syöminen aiheutti,
ja siksi kirjoitin reseptin ylös. Kehotan kokeilemaan! -
Bollywood-keittokirja ja butter chicken, kanaa voissa
Näyttelijätär Preity Zinta:lta löytyy Butter Chicken -resepti,
joka ohessa suurinpiirtein suomennettuna -
Kasvissyöjästä kanansyöjäksi
…Ainakin painoa tuli hieman lisää ja iho saattoi mennä hitusen huonompaan kuntoon.
Äkkisältään vaikutti myös, että lompakkoon jäi hieman enemmän rahaa ja ruoanlaittoon meni entistä vähemmän aikaa, kun kauppa myi kätevästi uunivalmista kananliharuokaa tarjoushintaan. -
Intialainen kurkkulassi
Kurkkulassinhan voit valmistaa kätevästi tehosekoittimessa – tarvitset vain kurkun, maustamatonta jogurttia, jeeraa, suolaa, minttua, basilikaa ja jäämurskaa.
-
Kasvishampurilainen Mc Donald’siin!
Muistatko pamfletin Lisää kasvisvaihtoehtoja ravintoloihin, jonka kirjoitin vuosi takaperin kasvisruoan puolesta? Harmittelin silloin, ettei joka nurkan Mc Donald’s ole kuluneina vuosina panostanut kasvisruokaan, syrjien täten vegetaristeja sekä näyttäen kyseenalaistettavaa esimerkkiä perheen pienimmille.
-
Suomalaisesta hernekeitosta intialaiseen hernekeittoon
Hernekeittohan vaatii tunnetusti kaverikseen esimerkiksi sinappia,
mutta vaihtelun vuoksi voisit kokeilla maustaa hernekeittosi myös intialaisittain,
vaikka seuraavalla reseptillä – -
Intialaisia mausteita suomeksi
Tämä intialaisten englannin- ja hindinkielisten mausteiden suomennettu lista helpottaa ruokaseikkailujasi sekä kulinaristisia kokeilujasi keittiössä! Päivitetty 2024
-
Helppoa ja hyvää intialaista puolivalmisruokaa á la INDIVUE
Voiko kiireisen suomalaisen naisen elämä nyt enää ihanempaa ollakaan, kun Helsingistä saa valmispaneerjuustoa etnisestä ruokakaupasta ja maistuvaa intialaista curryateriakastiketta suoraan päivittäistavarakaupasta!
-
Suomalainen röstiperuna ja intialainen aloo patty
Melkein kuin kaksi marjaa –
