Tag Archives: intialainen ravintola

Kokoelma intialaisista ravintoloista ympäri maailman kertovia blogipostauksia kera autenttisten, veden kielelle nostattavien, kuvien ja videoiden

Euroopan parhaimmat intialaiset ravintolat

Päivitetty 3/2023

Euroopassa on laaja valikoima intialaisia ravintoloita, ja niistä jotkut ovat todella huippuluokkaa. Viime vuosina intialainen ruoka on kasvattanut suosiotaan Euroopassa ja monet intialaiset ravintolat ovat saaneet mainetta herkullisesta ruoastaan sekä miellyttävästä palvelustaan. Tässä artikkelissa esittelen Euroopan parhaita intialaisia ravintoloita, jotka tarjoavat laadukasta intialaista ruokaa sekä ainutlaatuisen ravintolakokemuksen.

Oheinen videoni kertoo Euroopan parhaimmista intialaisista ravintoloista ennen koronaa. Kyseinen ravintolaprojektini keskeytyi pahemman kerran koronan vuoksi ja useampi intialaisen ravintolan omistava Euroopan maa jäi kokematta koronan aikana. Sen vuoksi tämä video keskittyykin kertomaan parhaimmista kokemuksistani intialaisissa ravintoloissa Euroopassa ennen vuotta 2020 ja ennen koronaa.

Suomi on ihan ansaitusti päässyt mukaan top5:een. Valitettavasti täytyy kuitenkin mainita, että helsinkiläisen ravintola India Housen, jonka olisi kuulunut olla tässä videossa, jouduin valitettavasti jättämään pois, koska kyseinen ravintola näyttää lopettaneen ravintolatoimintansa Helsingissä.

Sivuhuomautuksena mainittakoon, että kyseessä ei ole edes ainoa intialainen ravintola Helsingissä, joka on lopettanut toimintansa viimeisen vuoden sisällä. Tämä on todella ikävää, mutta totta, että melkein kaikki Helsingin parhaimmat intialaiset ravintolat ovat lopettaneet toimintansa. Onneksi videolle pääsi ainakin yksi ravintola edustamaan Suomea.

Toivon, että kaikki muutkin videolta löytyvät hyvät intialaiset ravintolat Euroopassa ovat selvinneet koronan yli ja ilahduttavat yhä asiakkaitaan.

Italia ja Latvia eivät esimerkiksi yltäneet parhaimpien ravintolamaiden joukkoon, mutta katsopa oheiselta videolta, mistä Euroopan parhaimpia intialaisia ravintoloita sitten löytyi ja miltä ne näyttivät! Kriteerinä tässä ei ole ollut ravintolan ulkonäkö vaan kasvisruoan maku.

Videon kesto: 4:31
Parhaimmat intialaiset ravintolat Euroopassa

Intialaisen ruoan suosion kasvu

Intialaisen ruoan suosio on kasvanut merkittävästi Euroopassa viime vuosina. Monet ihmiset ovat kiinnostuneita kokeilemaan uusia makuelämyksiä, ja intialainen ruoka tarjoaa monipuolisen valikoiman erilaisia makuja ja ruokalajeja. Intialainen ruoka on myös usein kasvispainotteista, mikä houkuttelee ihmisiä, jotka haluavat syödä terveellisemmin ja vähentää lihansyöntiä. Intialaiset ravintolat ovat myös parantaneet palveluaan ja ravintoloiden sisustusta, ja se varmasti houkuttelee asiakkaita viihtymään ravintolassa pidempään.

Suosittuja intialaisten ravintoloiden maita Euroopassa

Intialaisia ravintoloita löytyy ympäri Euroopan, mutta tietyt maat ovat erityisen suosittuja intialaisen ruoan ystävien keskuudessa. Iso-Britannia on yksi suosituimmista maista, ja sieltä löytyy laaja valikoima erilaisia intialaisia ravintoloita. On ollut pitkäaikainen haaveeni päästä joskus katsomaan ja kokemaan ne ja kertomaan niistä muille.

Toinen suosittu maa on Ranska, jossa monet intialaiset ravintolat tarjoavat perinteisiä intialaisia ruokia mutta myös fusion-ruokia ranskalaisten makujen kanssa. Oma kokemukseni Pariisista oli intialais-pakistanilainen keittiö ja kyseinen ateria kuuluu yhä parhaimpien koskaan syömieni illallisten joukkoon.

Saksan, Italian ja Espanjan sanotaan olevan myös suosittuja intialaisen ruoan maita Euroopassa, mutta oma kokemukseni Roomasta oli pohjanoteeraus, ja Berliinin tarjonta oli laidasta laitaan.

Kuitenkin monet näistä maista ovat omaksuneet intialaisen ruoan osaksi omaa kulttuuriaan ja tarjoavat mielenkiintoisia ja maukkaita vaihtoehtoja asiakkailleen. On selvää, että intialaisen ruoan suosio Euroopassa jatkaa kasvuaan ja uusia intialaisia ravintoloita avataan jatkuvasti ympäri Eurooppaa.

Tältä näytti shahi paneer yhdessä parhaimmista intialaisista ravintoloista

Parhaat intialaiset ravintolat Euroopassa

Monet intialaisista ravintoloista, kuten Golden Tikka, Monal, Mr. India, Maharadscha ja Shiva ovat vuosien mittaan päätyneet aina artikkeliksi asti blogiini, joka on olemassa myös englanninkielisenä. Katso myös matkaoppaani Eurooppaan, jotka löydät artikkelin lopussa olevista linkeistä!

Kokeilemisen arvoisia ruokia intialaisessa ravintolassa

Itse valitsen intialaisessa ravintolassa useimmiten palak paneerin tai shahi paneerin, kun haluan pelata varman päälle. Tässä joitakin suosituimpia intialaisia ruokalajeja, joita kannattaa kokeilla:

  1. Butter chicken – Tämä on yksi intialaisen keittiön tunnetuimmista ruokalajeista, joka koostuu mausteisesta tomaattikastikkeesta ja marinoidusta kanasta. Se tarjoillaan yleensä naan-leivän tai riisin kanssa.
  2. Chicken tikka masala – Tämä on toinen suosittu kanaruoka intialaisessa ravintolassa, brittiläis-intialainen, ja se on valmistettu mausteisesta tomaattikastikkeesta ja marinoidusta kanasta. Se on yleensä hieman tulinen ja se tarjoillaan yleensä riisin, naan-leivän tai rotin kanssa. Kasvissyöjille tarkoitettu Paneer tikka masala on erinomainen ja normaalia paneerruokaa tulisempi vaihtoehto.
  3. Saag paneer tai palak paneer – Tämä on kasvisruoka, joka koostuu mausteisesta pinaattikastikkeesta ja juustosta. Se on yleensä maustettu inkiväärillä, valkosipulilla ja muilla mausteilla.
  4. Biryani – Tämä on intialainen riisiruoka, joka on täynnä mausteita, kuten kardemummaa, sahramia, inkivääriä ja kanelia. Se sisältää yleensä kanaa tai lammasta ja tarjoillaan jogurtin tai raita-kastikkeen kanssa.

Intialaisen ruoan kanssa sopivat hyvin myös erilaiset juomat.

  1. Lassi – Tämä on jogurttipohjainen juoma, joka on makeutettu hunajalla tai sokerilla. Se on raikas juoma, joka auttaa tasapainottamaan mausteisia ruokalajeja. Sen voi pyytää myös suolaisena.
  2. Mango lassi – Tämä on samanlainen kuin lassi, mutta se sisältää tuoreita mangoja, ainakin Intiassa. Euroopassa jouduttaneen usein turvautumaan pakastetuotteisiin. Mangolassi on makea ja raikas juoma, joka sopii hyvin mausteisten intialaisten ruokien kanssa.
  3. Alkoholiton olut – Alkoholiton olut sopii mainiosti intialaisen ruoan kanssa.
  4. Chai – Tämä on intialainen mausteinen tee, joka sisältää inkivääriä, kardemummaa, kanelia ja muita mausteita. Se on täydellinen juoma nautittavaksi intialaisen aterian jälkeen, jälkiruoaksi.

Lue lisää matkailusta ja ravintoloista Euroopassa teoksestani Indivue – Matka Eurooppaan! Myös englanniksi nimellä Indivue – Trip to Europe.

Hyvä intialainen ravintola Barcelonassa

Oheisen videoni aiheena on hyvä intialainen ravintola Barcelonassa. Kyseinen intialainen ravintola oli nimeltään Swagatam, ja kävin siellä pariin otteeseen muutama vuosi sitten. Kuvatiedostot ovat valitettavasti ehtineet matkan varrella kärsiä ja osin kadotakin, minkä vuoksi kerron tästä ravintolasta suomeksi vasta nyt.

Videon kesto 1:16
Ravintola Swagatam, Barcelona

Video alkaa Barceloneta Beachilta, joka todellisuudessa sijaitsi kaukana kyseisestä ravintolasta. Ravintola Swagatam löytyi syrjäiseltä kadulta ja löysin ravintolan Tripadvisorin perusteella.

Ravintolan ulko-ovessa oli piirretty naisen kuva punaisella pohjalla ja naisen kädet olivat perinteisessä intialaisessa namaste-tervehdysasennossa. Ravintolan nimi Swagatam tarkoittaa tervetuloa, ja kun ulko-ovessa lisäksi mainostettiin, että ”maku ja palvelu on tehtävämme”, loi tämä vaikutelman vakavastiotettavasta ravintolasta.

Ravintola oli maalauttanut seinänsä puolen vuoden sisällä uusiksi, mikä selittää muutoksen videon kuvissa. Kyseisessä suht vaatimattomasti sisustetussa ravintolassa ei siis ole kuin yksi pitkän mallinen ruokasali ja pitkä baaritiski, seinien väri vain on vaihtunut keltaisesta siniseen.

Ruoka ravintolassa oli autenttista intialaista herkkua, mutta palak paneerin koristeena oli epätavallisempi tomaatti. Törmäsin vastaavaan tomaatilla koristeltuun palak paneeriin pari vuotta tätä myöhemmin Tukholmassa, josta myös bloggasin.

Vaikkakin ravintolan hakeminen Tripadvisorista on usein osoittautunut virheelliseksi valinnaksi, niin tämän ravintolan kohdalla kehut menivät suurin piirtein kohdilleen. Katsoin oman englanninkielisen arvioni vuodelta 2016 kyseisestä Swagatam-ravintolasta ja olin antanut sille silloin kolme tähteä otsakkeella ”Jos kaipaat mausteita Barcelonassa, niin tule tänne”. Barcelonalaiset ravintolat kun olivat aika pliisuja maultaan. Kirjoitin myös, että ”Barcelonassa, lokakuisen alkuillan helteessä ilman ilmastointia tämä ravintola antoi asiakkaalle erittäin aidon intialaisen paikallisravintolan tunnelman. Sisustus ei ollut hienoa illallistamista varten, mutta paikka toimikin myös pienenä baarina. Ravintolan kasvisateria oli ok ja hyvä, samoin kuin lassijuoma, jota todella tarvittiin aterian tulisuuden vuoksi. Ravintolan palvelu oli erittäin ystävällistä.”

Palak paneer tomaatilla, ravintola Swagatam, hyvä intialainen ravintola Barcelonassa
Palak paneer, ravintola Swagatam

Intialaisen Swagatam-ravintolan osoite ja sijainti Barcelonassa: https://goo.gl/maps/ZSnrp2KQ1AASY8AU7

Lue lisää intialaisista ravintoloista blogissani ja jos eurooppalaiset matkakohteet kiinnostavat, niin niistä kertoo lisää teokseni Matka Eurooppaan!

Voit lukea tämän postauksen intialaisesta ravintolasta Espanjassa myös englanniksi.

Jos olet jo tilannut YouTube-kanavani ja seurannut somessa, kiitos siitä!

Etelä-intialainen Saravanaa Bhavan -ravintola Tukholmassa ennen ja jälkeen koronan

Uusin videoni YouTubessa kertoo eteläintialaisen ravintolaketjun Saravanaa Bhavanin ravintolasta Tukholmassa vuosina 2019 ja 2021, ennen ja jälkeen koronan. En tarkoita aikaa koronan jälkeen, sillä covid19:än on yhä vahvasti läsnä arjessamme, vaan aikaa, kun koronarajoitukset sallivat jälleen matkustamisen.

Pääsin tosiaan viime viikonloppuna pitkästä aikaa matkustamaan Tukholmaan ja suureksi yllätyksekseni ei Tukholman katukuvassa ja ravintoloissa koronavirus näkynyt. Kukaan ei Tukholmassa käyttänyt maskia tai huomioinut turvavälejä, jollei niitä kahta kiinalaisturistia lasketa mukaan. Tämän videolla esiintyvän ravintolan pöydätkin täyttyivät lounasaikaan vieri viereen eikä kenelläkään ollut maskeja, ei edes tarjoilijoilla. Käsidesejä ei myöskään näkynyt missään, joten oli hyvä, että kannoin omaani mukana.

Vaan oliko korona kuitenkin parin vuoden aikana verottanut Tukholman ravintoloita vai mistä mahtoi johtua se, että vuonna 2019 hehkuttamani ”paras etelä-intialainen ravintola Tukholmassa” oli vuonna 2021 pelkkä muisto entisestään, mitä ruoan makuun tulee. Ravintolan puitteet olivat kyllä kunnossa ja kuta kuinkin entisellään, mutta ruoan ja kasvisthalin annokset olivat maultaan pelkkä läpihuutojuttu, osa jopa aivan ylisuolaisia. Ei tietoakaan Saravanaa Bhavanin ketjuravintolan muuttumattomasta hyvästä laadusta. Tämän lisäksi seuralaiseni vegaanithalista uupui leipä eikä sitä saatu toimitettua koko aterioinnin aikana, mistä lie kiireestäkö johtuen. Tarjoilijatkin lounastivat alakerrassa muiden ravintola-asiakkaiden joukossa ennenkuin alkoivat palvella asiakkaita yllään tavalliset farkut ja t-paita. Vuoden 2019 autenttinen intialainen tarjoilijatar oli enää pelkkä muisto vain.

Mutta koskapa olin pitkästä aikaa Tukholmaan matkustanut ja varta vasten tähän ravintolaan mennyt, niin video siitä reissusta oli tehtävä, maistui miltä maistui. Voit katsoa videon ohesta –

Ja vaikka ruoka olikin tällä kertaa pettymys, niin edelleenkin peräänkuulutan Saravanaa Bhavanin ravintolan saamista Suomeen ja Helsinkiin, niinkuin olen tehnyt jo yli vuosikymmenen ajan. En jaksa uskoa, että laatu kaikissa maailman Saravanaa Bhavan -ravintoloissa olisi olennaisesti heikentynyt.

Koronatoimenpiteet Helsingin satamassa

Kun sitten Tukholmassa pyörittyäni saavuin kotosuomen satamaan Olympiaterminaaliin, laitettiin siellä matkailijat kiitettävästi järjestykseen, kun satamassa eroteltiin eri jonoihin rokotetut, rokottamattomat sekä risteilijät, jotka eivät olleet nousseet maihin. Maskin ja ohjeiden kera sain jatkaa matkaani satamasta ulos Helsinkiin tuntien kiitollisuutta yhteiskunnan huolenpidosta ja siitä, että olin rokotettuna saanut jälleen matkustaa.

Lue lisää matkailusta Euroopassa ja Intiassa teoksissani Matka Eurooppaan ja Matka Intiaan.

Seuraa myös YouTubessa ja muualla somessa –