Kategoriat
Goa ruoka

Vuosikymmenen paras kahvila Etelä-Goassa

Vuosi 2019 lähestyy loppuaan ja on aika valita vuosikymmenen paras kahvila Etelä-Goassa. Tehtävä ei loppujen lopuksi ole liian vaikea, kun jättää rantaravintolat laskuista pois.

German Bakery sijaitsee Benaulimissa apteekin ja päivittäistavarakaupan välissä
German Bakery sijaitsee Benaulimissa apteekin ja päivittäistavarakaupan välissä

Voiton vei German Bakery -niminen kahvila Benaulimissa, joka on ollut olemassa niin kauan kuin muistan. Samanniminen ja suurempikokoinen kahvilaravintola toimi myös ainakin yli vuosikymmen sitten Pohjois-Goassakin, mutta tämä artikkeli kertoo siis nyt Etelä-Goassa Benaulimin kylässä toimivasta pienestä kahvilasta.

Vaatimattomankokoisen German Bakeryn neljä pöytää ja tuolit sijaitsevat Benaulimin ruokakauppakeskittymän ohessa ja pöydät ovat lähes aina täynnä. Silti tilaa löytyy aina, ainakin pienen odottelun jälkeen. Kahvilan toisella puolella sijaitsee apteekki ja toisella puolen päivittäistavarakauppa.

Asiakkaita German Bakeryssa on laidasta laitaan, mutta useimmin kuulee puhuttavan englantia ja hindiä. Matkaa kahvilasta rannalle on n. 700m ja kahvila on toiminnassa koko päivän aamusta iltamyöhään. Kahvilasta päätien varteen ja Maria Hallille on myös n. 700m matka.

German Bakery leipomuksia kuten sitruunakakku, suklaasaksanpähkinäkakku, hunajapähkinäkakku, juustokakku, porkkanakakku, croissantti ja kasvispasteija
German Bakery leipomuksia kuten sitruunakakku, suklaasaksanpähkinäkakku, hunajapähkinäkakku, juustokakku, porkkanakakku, croissantti ja kasvispasteija

German Bakery leivonnaiset

German Bakeryssa on hyvä piipahtaa, kun kaipaa vaihtelua intialaisille masaloille ja goalaisille bebincoille, sillä sieltä löytyvät uunituoreet länsimaiset kakut, pullat, leivät ja pasteijat, joita voi ostaa myös mukaan.

Leivonnaiset valmistetaan muualla kuin paikan päällä, eivätkä ne ole hinnallapilattuja eivätkä turistin vatsaa pilaamassa, mutta itse kahvilassa valmistuvat käden käänteessä tuoreeltaan nautittavaksi esim. maukkaat hunaja-inkivääri-sitruuna-tee tai perinteinen kasvissämpylä avokadotäytteellä, maittava munakas tai hedelmämehu vastapuristetuista tuoreista hedelmistä.

German Bakeryn avokadosämpylä
Avokadosämpylä

Kahvilan asiakaspalvelu on moitteetonta ja olen itse asiassa useinkin ihmetellyt, kuinka he jaksavat päivästä toiseen hymyillä ja palvella, säässä kuin säässä. Vaikka vastaus on varmaan niinkin yksinkertainen, kuin että he tekevät sitä, mistä tykkäävät.

Vaikka kahvilan ulkoasu on vaatimaton, on hygieniataso pääosin hyvä – siihen oman lisänsä tuo suht vilkas liikenne ohikulkevine riksoineen, skoottereineen, lehmineen ja koirineen.

Turistien ja paikallisten loppumaton virta pitää katsojan, kahvilan asiakkaan, mielenkiinnon yllä eikä televisiota tai edes kaveria tarvita.

Näkymä kahvila German Bakerysta sähkökatkon aikana
Näkymä kahvila German Bakerysta sähkökatkon aikana

Toisinaan oman jännittävän lisänsä kahvilan asiakkaalle tuovat yhtäkilliset sähkökatkot, jotka varoittamatta pimentävät hetkeksi ympäristön, kunnes vastapäisen kaupan varageneraattoreilla toimiva valaistus alkaa toimia. Ja hieman myöhemmin taas koko kylän sähköt toimivat.

Näkymä kahvila German Bakerysta ilman sähkökatkoa
Näkymä kahvila German Bakerysta ilman sähkökatkoa
Kahvila German Bakeryn edustaa ja paikallisia
Kahvila German Bakeryn edustaa ja paikallisia
Benaulimin ostarin tuntumassa sijaitsevat myös matkatoimisto ja kristillinen kappeli
Benaulimin ostarin tuntumassa sijaitsevat myös matkatoimisto ja kristillinen kappeli

Vaikka gluteenittomiakin tuotteita löytyi jo alkuvuodesta Goan paikalliskaupoista, niin German Bakery ei vielä ainakaan tammikuussa 2019 ollut panostanut niihin. Gluteenittomalle ruokavaliolle kahvilasta löytyivät kuitenkin teet ja kahvit, hedelmämehut ja munakkaat.

Inkivääri-hunaja-sitruuna-tee kahvila German Bakeryssa Goassa
Inkivääri-hunaja-sitruuna-tee kahvila German Bakeryssa Goassa

Ehdoton suosikkini German Bakeryssa on heidän inkivääri-hunaja-sitruuna-teensä ja kehoitankin kokeilemaan sitä, vaikken vieläkään ole varma siitä, onko hunajaa hyvä sekoittaa kuumaan veteen vai ei. Hyvältä se joka tapauksessa maistuu.

INDIVUE valitsi German Bakeryn vuosikymmenen parhaimmaksi kahvilaksi Etelä-Goassa
INDIVUE valitsi German Bakeryn vuosikymmenen parhaimmaksi kahvilaksi Etelä-Goassa

Kahvila German Bakeryn pari seinää toimivat myös ilmoitustauluina, joissa mainostetaan mm. paikallisia konsertteja, joogatunteja ym. tapahtumia. Myös INDIVUE on nähty siellä.

Jos suunnittelet matkaa Goaan, niin tutustu oheisesta linkistä löytyvään matkaoppaaseen!

Lue myös englanniksi – Best café of the past decade in South Goa

Kategoriat
Goa Intia video

Video Etelä-Goan lumoavista rannoista

Niinkuin kerroin vuosia aiemmin, halusin nähdä kaikki Goan rannat ja kertoa niistä lukijoilleni. Nyt voit nähdä oheisella videolla rantoja Etelä-Goasta ja sen lisäksi voit lukea lisää  kaikista Goan rannoista oheisen linkin artikkelista.

Videon kuvat INDIVUE.

Goa on matkakohde, jonne matkustamista on vaikea katua.
Voit tutustua siihen helposti teokseni INDIVUE – Matka Goaan avulla!