(Päivitetty videolla 8/2021)
Kun matkustat Intiaan, matkustat useimmiten pääkaupungin New Delhin kautta. Yksi New Delhin nähtävyyksistä on mainio Dilli Haat, joka on pääsymaksullinen ulkoilmatapahtuma, jossa ovat edustettuina kaikki Intian osavaltiot ja niiden keittiöt.
Jokaisella osavaltiolla on oma ravintolansa, joten jos matka ei yllä aivan Intian eteläisimpään kärkeen asti, pääsee Intiassa silti Tamil Nadun ja Keralan herkkuja maistamaan.
Ruoan lisäksi Dilli Haatissa on myynnissä paljon upeaa intialaista käsityötä ja taidetta, kuten näet oheisella videolla ja oheisista kuvista.
Dilli Haat – Delhin sydämessä: Hyderabadi Kitchen
Lue lisää Intiasta teoksessani Matka Intiaan
