Tuore limesooda
Nyt kun kesähelteet ovat saapuneet Suomeen, pitää muistaa juoda tarpeeksi.
Intiassa lempijuomaani on Fresh Lime Soda, joka on omiaan kuumaan ilmastoon:
Ei lisäaineita eikä heikotuksia tahi päänsärkyjä.
Helsingin ravintoloissa tätä juomaa et saa, mutta onneksi se on suht helppo valmistaa itse.
Tässä Fresh Lime Soda reseptini:
Purista 0,5l vichyveden sekaan limen mehu. Sitruunakin käy hätävarana.
Lisää sekaan suolaa ja sokeria makusi mukaan, ja riippuen siitä, haluatko juoman suolaisena vaiko makeana, painota jompaakumpaa. Aloita kokeilemalla 1 rkl molempia, ennemmin vajaa kuin kukkura lusikka. Suolaa tai sokeria voit lisätä jälkeenpäin ja hienosokerin voit korvata myös sokerisiirapilla.