Olin aina pohtinut, miten ayurveda voisi toimia samalla tavalla kaikille ihmisille ympäri maapallon eri ilmasto- ja ravinnonsaantiolosuhteissa. Tässä Ayurvedisessa keittokirjassa reseptit oli suunniteltu raaka-aineiltaan ja valmistustavoiltaan pohjoismaiseen keittiöön sopiviksi, yhdistämään itäistä ja läntistä ruokaperinnettä ja edistämään niin kehon kuin mielen hyvinvointia. Sen vuoksi kirja herätti mielenkiintoni.
Vielä viisitoista vuotta sitten piti matkalle lähtiessä pakata cd-levyt mukaan, mutta tätä nykyä on matkustaminen paljon helpompaa. Musiikki kulkee mukana minne ikinä menitkin tässä maailmassa.
Mukaani sieltä tarttui intialaisen keittiön inspiroimia tuotenäytteitä, joita olen tässä testaillut ja näin ystävänpäivän kynnyksellä tahdon kertoa sinulle lukijani tajunnanräjäyttävän kotitekoisen paneerjuustoreseptin, jolla pääset valloittamaan oman ystäväsi.
Jos bloggaaja printtaisi tekstinsä paperille ilman kuvia siinä järjestyksessä, kuin sen voi ruudulta lukea – ylhäältä alas vierittäen – ja nitoisi tämän jälkeen sivut yhdeksi kokonaisuudeksi, muistuttaisi tekstisuman ulkonäkö muistiinpanolehtiötä, tai jopa kirjaa – varsinkin, jos kannessa lukee nimi Antti Nylén.
Palasin viikonloppuna Intiasta ja koska kyseessä oli loma, jaksoin sunnuntaina vielä hyvin lähteä Matkamessuille Helsinkiin. Jetlagihan on rankempi Intiaan päin matkustettaessa.
Matkamessut toivat Messukeskukseen lähes tuhat matkanjärjestäjää, matkakohdetta ja matkailualan palveluyritystä…
Matkamessut ovat inspiroiva kokemus, ja tänä vuonna 2019 messut keskittyvät enemmän mm. ruoka- ja juomamatkailuun.
Jos haluat tutustua eri maiden makuihin, niin suosittelen ehdottomasti pistäytymään Messukeskuksessa Tasty Travel -alueella 18.-20.1.2018 välisenä aikana!
Indivue arpoo kaksi ilmaista pääsylippua Matkamessuille…